Rabanada

Receita de: Rabanada

Ingredientes

6 pães franceses dormidos

1 litro de leite

1 xícara (chá) de açúcar

4 ovos batidos

óleo para fritar

açúcar misturado com canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Corte os pães em fatias com +/- 3 cm de espessura e despreze as pontas.

Reserve as fatias de pão.

Numa tigela, misture o leite e o açúcar.

Em outra tigela, coloque os ovos batidos.

Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar.

Deixe por alguns segundos até encharcar bem. Em seguida, passe no ovo batido.

Frite em óleo quente até dourar.

Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.

Espere amornar e sirva.