Maminha na pressão (Super fácil )

Ingredientes

• 1 peça de maminha de 1 kg
• sal
• pimenta
• óleo
• 1 cebola em rodelas
• 5 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 xícaras de água fervente
• Ervas finas à gosto

Método de preparação

Tempere a maminha com sal e pimenta. Aqueça o azeite( ou óleo de cozinha ) e sele a carne até que ambos os lados fiquem dourados. Esse processo é importante para que a carne não desidrate e resseque. Adicione o alho, cebola e marrom. Adicione ervas de alta qualidade, água e cubos de caldo.

Tampe a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos. Depois de liberar toda a pressão, abra a panela e retire a carne. Sirva com o molho formado no fundo da panela.